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公司信息
    名稱：好廚師
    地址：上海市浦東新區(qū)花木路838號1層
公司網(wǎng)址
    http://www.chushi007.com/
創(chuàng)始人  徐志巖
發(fā)展歷史和簡介
    好廚師總部位于上海浦東新區(qū)，是一家新型網(wǎng)絡APP的私人廚師，擁有專業(yè)的團隊，實力雄厚，以傾力呈獻各種美食為理念，以“注重細節(jié)，追求品位”為宗旨，致力打造中國一流的網(wǎng)絡廚師平臺，并努力成為引領中國網(wǎng)絡飲食界龍頭企業(yè)。公司經(jīng)營模式新穎，顛覆了以往人們對廚師臟，亂，累的概念。廚師在嘈雜的餐館里一天要炒好幾十道菜，月薪幾千元左右，受人白眼，過著“干的比牛多，累死不討好”的生活，而私人廚師平均一天超不過十道菜，主要服務個人或家庭，不用承擔買菜瑣碎雜項，讓客戶在家里就享有餐館的美味佳肴，同時還提高了廚師的身份，拿到自己不菲的工資，名利兼收，讓人們對廚師行業(yè)的尊敬！隨著社會的快速發(fā)展，人們生活水平逐漸提高，但面對工作壓力大、節(jié)奏快以及高物價、食品安全等諸多問題情況下，私家廚近已悄然興起，私家廚已經(jīng)不再是小眾化的專屬，正悄然走進普通家庭，請個私家廚上門燒菜做飯，一定成為一種潮流，既時髦又有大廚掌勺，廚師和客人都有面子！有了這種趨勢，我們提供平臺，想兼職或全職的廚師都可以過來加入我們！只要您有能力，對飲食行業(yè)有熱忱態(tài)度，這里就可以讓您夢想起航！
主營業(yè)務
    私廚上門燒菜
核心競爭力
    廚師認證
    每位廚師經(jīng)過嚴格的身份認證。辦理健康證并且要在服務時向客戶出示健康證。
    廚師裝備
    廚師都配有專業(yè)的工具包、全套的頂級廚師服、一次性口罩、手套、廚師帽、調(diào)味瓶等。
    專業(yè)廚師團隊
    統(tǒng)一業(yè)務培訓、統(tǒng)一品牌著裝、統(tǒng)一服務標準的高品質(zhì)廚師團隊為用戶服務。每位廚師需反復進行培訓、從入門禮儀、語言談吐、禮貌禮節(jié)、餐具使用等進行全方位的培訓考試。就上海地區(qū)已有上百人的專業(yè)廚師團隊，人數(shù)持續(xù)增長中。
    高效服務流程
    從用戶下單到廚師上門完成服務。每一個與用戶響應的環(huán)節(jié)都進行過高效高標準的服務流程設計。讓用戶在廚師服務過程中享受放心、透明、安全、滿意的服務。
被誰投資
    2014年10月，好廚師獲得中路資本500萬人民幣的天使投資；
    2015年2月，好廚師獲得來自光速安振 500 萬美元 A 輪投資，將主要用于擴張新的城市、繼續(xù)打磨標準化服務和產(chǎn)品研發(fā)等。
私人廚師O2O行業(yè)研究
1. 行業(yè)現(xiàn)狀與競爭對手
    私人廚師,有一些顯明的特征：一般是在正常時間，一個優(yōu)秀的廚師被客戶請到家里，進行烹調(diào)和食品加工服務，除此以外，并能按照客戶的要求籌備一個星期或兩個星期的晚餐，日后客戶重新加熱食用。服務流程包括餐單設計，成本控制，食品原材料采購和烹調(diào)制作。
    這是一個簡單的，直接的，專業(yè)的，近距離的服務，恰好是世界上餐飲服務行業(yè)需求量增長最快的服務項目，據(jù)美國私人廚師協(xié)會報告稱：這些私人廚師的收入預計在6-8年將增漲一倍。在中國，他們的收入是普通廚師的3-4倍。
    大量的私人廚師需求，主要來源于這樣一個現(xiàn)象，即當今的人們比以往任何時候都忙，在世界各地，有很多雙職工家庭的安排及忙碌的日程讓他們幾乎沒有時間來照顧自己和家人的健康飲食。在餐廳就餐每晚都去吃是不現(xiàn)實的，要依靠快餐和外賣顯然也不是一個好主張。
    另外，加上越來越多的人在飲食上的限制，由于食物過敏或其他健康問題，以及其他很多選擇性限制(包括肉類，奶類，豆制品等等個人原因)，這是導致私人廚師行業(yè)的隊伍和收入越來越有前途的原因。
2．商業(yè)模式
    服務費和增值服務
3、發(fā)展前景
    目前，私人廚師的服務模式包括以下幾種：一種是高級會所里的御用“私人廚師”，一種是節(jié)假日或是紅白喜事時的“鐘點工”式，再一種介于兩者之間，即有長期雇傭關系，但在每周或每月固定一段時間烹調(diào)。
    提到我國“私人廚師”的現(xiàn)狀及發(fā)展前景，業(yè)內(nèi)有關人士認為：盡管國人對餐飲的質(zhì)量要求較高，但“私人廚師”目前尚未在國內(nèi)形成較大規(guī)模，一方面有關“私人廚師”服務過程中的約束及管理條例并未成文，例如對其健康狀況及收入納稅的要求等;另一方面，“私人廚師”在服務過程中憑經(jīng)驗的較多，有的并不具備營養(yǎng)膳食的專業(yè)知識，因而“私人廚師”的入職資格也有待于進一步規(guī)范。經(jīng)過專業(yè)培養(yǎng)之后，將更加適合市場發(fā)展的需要，為烹飪行業(yè)注入嶄新的活力。
     當今的飲食業(yè)越來越朝著規(guī)模化、專業(yè)化方向發(fā)展，并隨著外國餐飲企業(yè)的進入，使餐飲市場的競爭日益加劇，而對人才的爭奪，特別是高技能人才的爭奪日益激烈。面對國內(nèi)餐飲業(yè)良好的發(fā)展態(tài)勢，餐飲業(yè)人才狀況卻發(fā)生了變化，空前的“人才荒”成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的最大問題，廚師人才緊缺，社會需求大，就業(yè)前景廣闊，已成為人們眼中的熱門、高薪行業(yè)。
    廚師，與舊社會相比，已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。今天的廚師中，已經(jīng)融入到社會各個階層，而他們的勞動意義，也越來越被人們所理解、認識。廚師是人類文明建設中不可缺少的一支重要力量；廚師是社會經(jīng)濟建設的促進者；廚師是中國飲食文化的繼承者和傳播者。所以說：“廚師——熱門行業(yè)，廚師——高薪職業(yè)，廚師——永不失業(yè)。”這足以說明廚師在當今社會的地位和作用。
 
附：新聞報道
好廚師：上門燒菜O2O 融資500萬美金怎么花？
    好廚師完成A輪500萬美金融資，細分領域偏同質(zhì)，如何能跑得更快一些?
    所謂逢年過節(jié)胖三斤，剛結束的春節(jié)里，相信闔家聚餐、胡吃海喝肯定少不了。除了在家品嘗“媽媽的味道”，如今你還多了個不錯的選擇——請個廚師上門燒一頓年夜飯。這樣即可讓父母們省事省心，也能嘗到餐廳里的美味。
    好廚師是36氪此前報道過的一個提供私廚上門燒菜的 O2O 項目，創(chuàng)始人徐志巖近日向36氪透露，完成了來自光速安振 500 萬美元 A 輪投資，將主要用于擴張新的城市、繼續(xù)打磨標準化服務和產(chǎn)品研發(fā)等。好廚師去年 9 月正式上線，10 月和 11 月分別拿到中路資本天使投資和 Pre-A 追加投資，共計 500 萬人民幣。
    目前好廚師覆蓋北京、上海、杭州三個城市，通過 APP 和 Web 端預約，用戶就可以根據(jù)想吃的菜系(川、湘、魯、粵等)來選擇為你掌勺的廚師，之后廚師將會根據(jù)預約的時間上門燒菜，食材可以選擇讓廚師代買或者自己來準備。
    私廚上門燒菜的項目隨著 O2O 的熱潮，從去年開始涌現(xiàn)了不少，包括較早成立的愛大廚、還有之后的點大廚、燒飯飯等。據(jù)好廚師提供的數(shù)據(jù)，公司目前日訂單在 400 左右，春節(jié)期間共接了 200 多單，上線以來共服務了兩萬多個家庭。通常而言，細分領域的 O2O 項目同質(zhì)化都會比較明顯，能夠在同類型的競爭者中跑得較快，e 家潔出身的徐志巖認為主要和好廚師線下偏重以及廣泛商家渠道合作有關。