向馬佳佳和黃太吉告?zhèn)€別吧，遲了就晚了曾一度作為時(shí)髦概念的“知識(shí)經(jīng)濟(jì)”如今已銷聲匿跡，取而代之的是新興熱詞“互聯(lián)網(wǎng)思維”。有趣的是，IT業(yè)大佬或許在默默執(zhí)行這一思維，熱衷炒作這個(gè)詞的卻是“非誠(chéng)勿擾”這類節(jié)目。之前的幾個(gè)月里，情趣用品與馬佳佳、黃太吉與燒餅，這些號(hào)稱“互聯(lián)網(wǎng)思維”的商業(yè)行為，伴隨著大量新媒體推廣傳播，一定也侵?jǐn)_過您的耳目，或許還會(huì)讓您焦慮是否能趕上潮流。好消息來了，現(xiàn)在您不需要再花時(shí)間去了解個(gè)中奧秘或追逐潮流了，它們過時(shí)得比“非誠(chéng)勿擾式”的愛情還要快。"互聯(lián)網(wǎng)的一些事"誠(chéng)意推薦這篇犀利文章， 現(xiàn)在你只需了解所謂“互聯(lián)網(wǎng)思維”是如何其興也勃其亡也忽的，而且是以非常快意的方式去理解。
雖然有點(diǎn)晚，但是麥爺還是最近迷上了“互聯(lián)網(wǎng)思維”，因此特意挑了一個(gè)霧霾不重的日子，去三里屯黃太吉的煎餅店里吃了碗豆腐腦，又到馬佳佳的情趣店門外轉(zhuǎn)悠了一個(gè)小時(shí)(其實(shí)是想跟在某個(gè)顧客后面進(jìn)去看看，但等了半天一個(gè)顧客也沒等到，從櫥窗可以看到，里面店員實(shí)在窮極無聊，而麥爺又膩歪在一個(gè)情趣用品店里享受眾星捧月的感覺，所以到最后決定還是不進(jìn)去了)，這兩家可是現(xiàn)在炙手可熱的“互聯(lián)網(wǎng)思維”代言人，麥爺實(shí)地體驗(yàn)學(xué)習(xí)，感覺受益匪淺。
馬佳佳的店面
作為一個(gè)處事成熟老練，人老成精的“老江湖”，麥爺始終堅(jiān)持一個(gè)原則：在評(píng)價(jià)一個(gè)人或一個(gè)公司時(shí)，要先談優(yōu)點(diǎn)，多談優(yōu)點(diǎn)，然后再在后面指出對(duì)方一點(diǎn)小小的缺點(diǎn)，同時(shí)強(qiáng)調(diào)這個(gè)缺點(diǎn)是客觀原因造成的，無關(guān)對(duì)方人品。
下面麥爺就先說說這兩個(gè)店的優(yōu)點(diǎn)：
1、黃太吉其實(shí)不像某些媒體所說，需要排長(zhǎng)隊(duì)，顧客體驗(yàn)很差，麥爺去時(shí)就沒什么人，隨到隨點(diǎn)。
2、黃太吉的豆腐腦沒有想象中難吃。
3、馬佳佳的店里面布置得挺漂亮。
4、也看不出來馬佳佳有多么“裝B”，至少她的店門旁邊的大字口號(hào)還是很實(shí)在的——“本店離百年老店還差九十九年。”
好了，優(yōu)點(diǎn)說完了，下面麥爺說一點(diǎn)點(diǎn)批評(píng)意見：
只有一條：這兩家店不黃，沒有天理!
事先說了，這是客觀原因造成的，無關(guān)馬佳佳(張孟寧)和黃太吉(赫暢)的人品。
先說黃太吉。這家煎餅鋪?zhàn)涌傋岥湢斅?lián)想起幾年前北京城中曾驟然興起的“土家掉渣餅”，二者都是把傳統(tǒng)面食重新包裝一下，賣相尚可，價(jià)格比同類產(chǎn)品貴一倍，同時(shí)營(yíng)銷點(diǎn)子迭出，靠著當(dāng)時(shí)最有新意的營(yíng)銷渠道，把不怎么好吃的產(chǎn)品做成明星。差別只是一個(gè)是通過微博微信營(yíng)銷，另一個(gè)則是在各個(gè)街頭巷尾和公交車上掛大牌子。從這一點(diǎn)也可以看出，“互聯(lián)網(wǎng)”確實(shí)帶來了一些進(jìn)步。
時(shí)至今日，“掉渣餅”已經(jīng)難覓蹤跡，黃太吉煎餅就能多撐幾年嗎?
為了慎重下結(jié)論，麥爺回家費(fèi)了一番工夫，研究了一下黃太吉的發(fā)展軌跡：2012年下半年，靠著“開奔馳送煎餅”等手段，赫暢和黃太吉開始在社交媒體上做出聲勢(shì)。一年時(shí)間，估值就達(dá)到數(shù)千萬元，連開多家分店。然后，繼續(xù)推行大投入、高回報(bào)的發(fā)展策略，創(chuàng)始人開始作為明星出席于各種公開場(chǎng)合，受到熱烈追捧。接著，創(chuàng)始人要實(shí)現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展，赫暢表示，黃太吉要實(shí)現(xiàn)6個(gè)月內(nèi)銷售1個(gè)億，2015年下半年要開到20家店，最終要實(shí)現(xiàn)美國(guó)上市，年?duì)I業(yè)額達(dá)到百億。
這一軌跡中，有沒有互聯(lián)網(wǎng)思維麥爺不好評(píng)論，倒是可以看到上個(gè)世紀(jì)的央視標(biāo)王秦池、步步高的影子，不是說黃太吉的規(guī)模和成就能與人家相比，而是它的做法——通過最主流的宣傳渠道，短時(shí)間內(nèi)把一個(gè)同質(zhì)化的產(chǎn)品做成品牌，超常規(guī)發(fā)展，然后……
據(jù)媒體報(bào)道，黃太吉的每平米業(yè)績(jī)超過蘋果專賣店。麥爺找到了2010年的統(tǒng)計(jì)，當(dāng)時(shí)蘋果專賣店同樣是一個(gè)新生不久的事物，它的每平米年銷售額為4.4萬美元，考慮到黃太吉每個(gè)座位平均占地都要超過1平米，普通雙蛋煎餅價(jià)格不到2美元(12元人民幣)，即使考慮到外賣因素打個(gè)折扣，每個(gè)座位一年也至少要賣出2萬多個(gè)煎餅，平均一天接近60個(gè)。從早到晚，大家真的這么愛吃煎餅?
另外，黃太吉聲稱，年銷售額要做到100億。查查資料，擁有德克士和康師傅品牌的天津頂益集團(tuán)2012年?duì)I收比較接近這一數(shù)字，該集團(tuán)在中國(guó)食品行業(yè)內(nèi)排名第二，全國(guó)有上千家店面。而目前，黃太吉只有5家店面，都位于北京，看來任重道遠(yuǎn)……
赫暢說，一切都是可以連接起來的，這就叫互聯(lián)網(wǎng)思維。他還說，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代做煎餅，要控制成本結(jié)構(gòu)，如果能把房租成本結(jié)構(gòu)壓到5%以下，我就已經(jīng)是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)了。此話真是驚出了麥爺一身冷汗，在寸土寸金的北京鬧市區(qū)開店，他能讓房租只占成本結(jié)構(gòu)的5%，還以下，那他的人工和材料、管理，以及所謂的連接成本得有多高，他的煎餅得有多貴，吃這煎餅的人得有多敗家啊!
說完了黃太吉，再說馬佳佳。相比之下，黃太吉至少還有個(gè)煎餅是他的產(chǎn)品，馬佳佳則只是一個(gè)買手：從世界各地(這一點(diǎn)其實(shí)比較可疑)挑些貨上來，然后放店里賣出去。
為了慎重起見，我們也先來研究一下她的發(fā)展軌跡：2011年底到2012年初，還在上大學(xué)的中國(guó)傳媒大學(xué)學(xué)生張孟寧利用微博和微信創(chuàng)造了馬佳佳這一品牌，源自“馬甲”諧音。2012年6月，張孟寧畢業(yè)，當(dāng)天在學(xué)校附近開了一家創(chuàng)意情趣用品店P(guān)oweful(泡否)。2013年4月，張孟寧登上江蘇衛(wèi)視《非誠(chéng)勿擾》成為女嘉賓，吸引到更多眼球。2013年下半年開始，一些天使投資人和風(fēng)險(xiǎn)投資開始介入馬佳佳與泡否品牌的成長(zhǎng)。2013年10月，在資金支持下，Powerful三里屯旗艦店開業(yè)，與此同時(shí)，在一些前輩的刻意追捧下，馬佳佳開始作為具有“互聯(lián)網(wǎng)思維”的創(chuàng)業(yè)代表發(fā)言。2014年2月，馬佳佳進(jìn)入萬科演講“90后壓根就不買房”，人氣達(dá)到頂峰。但是，就在她發(fā)表驚世演說的同時(shí)，據(jù)說高碑店的Poweful情趣用品店掛牌轉(zhuǎn)讓，而在此前，傳媒大學(xué)店也已經(jīng)關(guān)門，泡否僅剩三里屯一家店面。
馬佳佳聲稱，她的三里屯店一般每天能有6、7000元營(yíng)業(yè)額，隔個(gè)兩三天能過萬，情人節(jié)打折賣了12000元，差不多2萬塊錢的貨，一天能來60、70人，客單價(jià)大約5、600元，一單過千很正常。在泡否網(wǎng)站上可以看到，5、600元大約是三個(gè)飛機(jī)杯或者十盒(十片裝)避孕套的價(jià)格(考慮到中國(guó)現(xiàn)實(shí)和現(xiàn)場(chǎng)觀察，估計(jì)其他產(chǎn)品銷量會(huì)更少)，這意味著她的店里每天能夠賣出相當(dāng)于一百多盒避孕套或幾十個(gè)飛機(jī)杯，隔個(gè)兩三天還會(huì)翻番。而就在她的店方圓一公里之內(nèi)，還存在多家性用品店作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，三里屯的性消費(fèi)者們有那么忙嗎?
為了更加慎重，麥爺又去查了查百度指數(shù)。由于馬佳佳的財(cái)務(wù)與市場(chǎng)數(shù)據(jù)都并不公開，我們無法了解其具體經(jīng)營(yíng)狀況，但可以通過網(wǎng)絡(luò)上的搜索指數(shù)和媒體指數(shù)得知其市場(chǎng)熱度。
通過對(duì)比截止3月21日，最近半年以來百度上“馬佳佳”關(guān)鍵詞的搜索指數(shù)?？梢园l(fā)現(xiàn)，人們對(duì)“馬佳佳”的關(guān)注度具有很強(qiáng)的“事件營(yíng)銷”的特征，大約在2月14日情人節(jié)和2月15日萬科演講時(shí)達(dá)到高峰，然后出現(xiàn)了急劇下滑。
馬佳佳的百度指數(shù)
馬佳佳最近半年的百度媒體指數(shù)更證明，其關(guān)注度基本上是靠著一個(gè)又一個(gè)新聞事件的炒作而得來，其新聞熱點(diǎn)與搜索熱點(diǎn)在時(shí)間上高度重合，正面報(bào)道和反面批評(píng)都為其炒作增添熱度，炒作高峰出現(xiàn)在今年2月中旬，最近已經(jīng)有所下滑。
馬佳佳的百度媒體指數(shù)
A，網(wǎng)上出現(xiàn)馬佳佳powerful創(chuàng)意情趣體驗(yàn)店視頻(2013-11-19);B，新聞：馬佳佳曾化名張孟寧上非誠(chéng)勿擾(2014-02-13);C，新聞：馬佳佳:90后壓根就不買房(2014-02-17);D，新聞：馬佳佳的線下店貌似冷清?(2014-02-18);E，新聞：開發(fā)商不妨聽聽馬佳佳的“不買房”聲音(2014-02-21);F，新聞：馬佳佳炮轟“任大叔”(2014-02-25);G，新聞：馬佳佳式營(yíng)銷能做啥?(2014-03-07);H，質(zhì)疑：馬佳佳,只懂營(yíng)銷的商業(yè)模式是無用的(2014-03-10);I，新聞：高考狀元開情趣用品店(2014-03-12);J，質(zhì)疑：馬佳佳說了不算 (2014-03-17)。
馬佳佳說，所謂互聯(lián)網(wǎng)思維，就是用感情打動(dòng)用戶，她們90后每天都活在線上，也每天在線下生活，這是融入每個(gè)人血液的一件事情，所以不用太考慮什么后臺(tái)體系和O2O商務(wù)模式，主要是想怎么打動(dòng)人心就可以了。
必須承認(rèn)，以馬甲聞名的張孟寧具有眾不同的跨界思維和極高的智商。但麥爺和周圍人的常識(shí)告訴麥爺，無論在任何時(shí)代，誰也不比誰傻多少，你永遠(yuǎn)不可能靠思維戰(zhàn)勝對(duì)手，哪怕是“互聯(lián)網(wǎng)思維”也不行。打動(dòng)人心更是一件比賣貨難上百倍的事，打動(dòng)一次可以，想總能打動(dòng)人心，除非你是心臟起搏器。也許，張孟寧真的擁有超出我們常識(shí)的能力;或者，她會(huì)不會(huì)有時(shí)也會(huì)有幻覺?
麥爺猜想，這些所謂的“互聯(lián)網(wǎng)思維”代言人，就像坐在汽車副駕位置上的孩子，擺出一副開車的架勢(shì)，以為自己掌控著汽車的方向。但無論是汽車還是道路，其實(shí)都不在他們的掌控。
本文來自網(wǎng)絡(luò)，署名MadMan(文中自稱麥爺)
